Élisabeth Laville est une experte de la responsabilité sociétale des entreprises.

Elle a créé en 1993 le cabinet de conseil Utopies, spécialisé dans le conseil en développement durable aux entreprises. Elle a siégé au comité d'administration de Nature et Découvertes de 2008 à la revente de l’enseigne au groupe Fnac-Darty en 2019. Après qu’Utopies est devenu la première entreprise certifiée B Corp en France fin 2014, elle a lancé en France le mouvement et le label B Corp - dont Utopies a été «country partner» jusqu’à la création de l’association B Lab France en 2019. Elle est membre du conseil d’administration de B Lab France depuis cette date.

Elle est aussi à l’origine des projets Graines de Changement (qui met en avant les « entrepreneurs du meilleur ») et mescoursespourlaplanete.com (qui informe sur les solutions de consommation responsable) et a publié plusieurs ouvrages.