500 glaces et sorbets |
Auteurs | Barker, Alex (Auteur) |
Edition | Minerva : Paris , 2010 |
Collation | 288 p. |
Illustration | ill. en coul. |
Format | 17 cm |
indice Dewey | 641.862 |
ISBN | 978-2-8307-1184-4 |
Langue d'édition | français |
Langue d'origine | anglais |
Sujets | Glace : recette Sorbet : recette |
Catégories | Technologie/ Médecine et santé |
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