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| Compl. Titre | 40 bocaux / 40 plats |
| Auteurs | Nguon, Malika (Auteur) Sath, Jennifer (Illustrateur) |
| Edition | Ulmer : Paris , 2021 |
| Collation | 191 p. |
| Illustration | ill. en coul. |
| Format | 24 cm |
| ISBN | 978-2-37922-185-9 |
| Prix | 22 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine : recette Conserve alimentaire : recette |
| Catégories | Technologie/ Médecine et santé |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Une cuisine de saison créative qui met à l'honneur les ingrédients fermentés.
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