Le triomphe des graines |
Titre origine | The Triumph of Seeds, How Grains, Nuts, Kernel, Pulses, & Pips Conquered the Plant Kingdom ans Shaped Human History |
Auteurs | Hanson, Thor (Auteur) Leclère, Cécile (Auteur) |
Edition | Buchet-Chastel : PARIS , 2017 |
Collection | La verte |
Collation | 349 p. |
Format | 21 cm |
ISBN | 978-2-283-03003-5 |
Prix | 22 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Botanique Graine |
Catégories | Science/ Nature |
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Résumé : Vous buvez du café ou du chocolat au petit déjeuner ? Des graines ! Elles sont partout, nous fournissant nourriture, épices, énergie, fibres, médicaments, etc. Pour quelle raison les graines connaissent-elles un tel succès ? Quelles caractéristiques et quelles règles leur ont permis de transformer si fondamentalement notre planète et de devenir aussi indispensables à nos existences ? La lecture de ce livre, drôle et passionnant, apporte des réponses à ces questions et à bien d’autres. Nous comprenons non seulement pourquoi les graines ont triomphé au point de proliférer dans la nature, mais également pourquoi elles ont pris des formes si diverses – des minuscules akènes de fraise aux géantes que sont les noix de coco – et sont devenues à ce point essentielles à l’homme. Raconter leur histoire, c’est nous remémorer nos liens fondamentaux avec la nature – avec les plantes, les animaux, la terre, les saisons – et avec le processus même de l’évolution.
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